画儿调好汤底，便让传菜的给十六桌端过去了。生意太好，这一晚上每个桌子几乎都翻了一到二次台。画儿也没有过多的心思去思考刚刚觉得不对劲的人，一直在后厨里帮忙。
“大小姐，十六桌每样食材都点了一份。”柱子这又转回来了。
画儿想这是遇到大吃货了：“你没告诉他们，五个人吃不了那么多的。”
“说了，他们说放心，不会少我们一个大子儿的。”柱子忙回了一句。
“哦，那行，给他们上上去吧！说吃不完不能退的。”画儿总觉得点那老些挺浪费的，但是端上桌的，无论他们下没下锅，肯定是不能回收回来。
“诶！”柱子说完，便又忙自己的去了，这不过两刻钟。柱子又对画儿说了一句，“大小姐，十六号桌说，吃不完，丢了可惜。问能不能连锅带走，他们付锅钱。”
画儿真是觉得这十六桌挺逗的，让别点那么多，非点。这才吃了半小时� 圆煌昕上В瓜肓俗摺１闫鹕沓隽撕蟪叩绞抛狼埃甯龃蠛好榱艘谎郏抗饴湓诹怂堑氖稚希缓筇ы⑽⒁恍Γ骸凹肝蝗羰桥吕朔蚜耍痛虬甙桑⊙焊龉托校鞲龆构氖焙颍侔亚烁忝恰！�
“那行！这还老些没吃，我就全带走了！”其中稍稍年长的笑了笑，便把整锅给端了。
画儿看着那人眼里透过的一丝得意，便笑了笑：“行！这火锅最大的特点就是要边煮边吃，不上火煮可就没味道了，你这端回去，可要记着加火接着煮，要不然不好吃了。”
“诶！记住了，多谢提醒。”端锅的那人忙微笑着回话。
“这谢啥，这我食为天出去的东西，总得保证它的味道吧！这你们若是端给其他朋友吃。别人一吃味道不对，不是砸我食为天的招牌吗？”画儿一脸的笑意。
“掌柜的说的是！难怪你这食为天的生意好呢？这口碑是顶顶重要的。”
画儿也没有多废话，笑了笑：“行了，明个还锅时再把押金退给你。柱子，把这桌帐结一下，另外收四十文押金。”
得月楼的几个厨子付了钱便端着锅，以最快的速度回到了得月楼。这厨子一回去忙听画儿的叮嘱，给锅下面点了一小炉。然后把筷子递给曲东家和宋掌柜：“东家，掌柜的，尝尝。”
曲向天和宋锦文起筷，把煮在火锅里的东西每一样尝了一点：“没什么特别啊！就是很入味。”
“对了，他们还配了几人酱碟，蘸着吃的。那酱碟我们没带回来，不过没什么特别，就是芝麻酱、香油、蒜泥、豆腐乳什么的。”其中一个厨子忙补充了一句。
曲向天忙吩咐了一声：“那你还不赶紧调出来，我们再蘸着吃试试有什么不同。”
“诶！”那厨子领了命，便忙把各种酱碟调出来。
曲向天和宋锦文再尝，果然的味道大有变化。宋锦文忙一副恍然大悟的表情：“我知道这火锅最大优点是哪里了。第一，大冬天不容易冷，吃着暖和。第二，一种食材蘸不同的味碟，会出现不同的味道。第三，省成本。就这一锅汤，一炉碳，能煮出一桌不同口味的菜来。”
曲向天点了点头：“嗯！是这个道理。”然后看着一旁的厨子，“这火锅你们会弄了吗？”
“这个太容易了。这就是一锅高汤，再调好味道。把生食材丢进去煮熟就成了。”其中一厨子一脸的自信。
另一稍年长的厨子，也拿筷子吃了几口：“我觉得这汤里还是有文章，你们不信，单喝这汤来试试，不只是高汤的味道。里边有数十种调味料。”
众厨子便都舀出来尝，尝过之后都非常赞同年长那位厨子的说法：“确实，这汤的味道很浓，细品可不有数十种调味料。”
“能尝得出来里边所有的调味料吗？”曲向天忙问。
“这个得慢慢尝，再慢慢调制才能确定这里边的配方。”那年长的厨子有些为难的回了一句。
曲向天忙指着在场的厨子：“你们给我抓紧时间把这个配方给调试出来。若不然得月楼拿什么跟食为天竞争？你们都是永乐镇数一数二的厨子，若是被食为天那些三流四流厨子比下去，你们的脸往哪儿搁。”
“是！东家。我们定以最快的速度调出配方。”得月楼的总厨鲍俞，忙向曲向天保证。
“最快是多快？给你们一晚上的时间，明天早上我要看到我们得月楼的火锅。”曲向天听完保证便给了他们一个期限便和宋锦文离开了。
鲍俞不禁一脸无奈，看着那锅汤就来气，堂堂永乐镇头号厨子居然要在这里偷别人的配方！脸色瞬间也沉了下来：“你们一个个给我尝，把能尝出味道都给我记下来。”
这总厨发话了，他们便也只能照做。一个个厨子边尝便边记录自己尝出的味道。鲍俞把这记录下来的味道开始调汤底，然后调出来的味道再和食为天的汤底做对比。不对，接着尝、接着调。整整一个晚上，鲍俞都在做两件事儿——熬汤底调味、倒掉！
这后厨的人个个都又累又困。鸡已叫了三遍了
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