鼓汁蒸鱼嘴，用的是鱼吸水的那一部份，用豆鼓和蒜茸一起蒸制而成，虽说简单，不过豆鼓和蒜都是增加食欲，促进人体吸收的，要一直吃鱼很容易腻，所以我选了这个菜，本来是倒数第二三个上的，不过现在不像饭店，没有那么多讲究，大家来尝尝，这鱼嘴可嫩了。”
刘明疑惑的看了看老爸，记得自己没拿鱼出来啊，就是鱼肉，老爸笑了笑道：“你不是让我每家都送了几条鱼么？这些东西都是从这些鱼里弄出来的。”
原来如此，这鱼嘴说实话，刘明不太爱吃，他喜欢的是吃肉，不过见这老爷子殷勤的劝着，也夹了一口，说是鱼嘴，其实是鱼的前脑，连着腮那部份，尝了一口，满嘴的鼓汁香，还有点蒜的辣味，配上鱼肉的鲜美，确实好吃的紧，刘明连忙点了点头，赞道：“老爷子，你可真有一手，这鱼做得绝了。“
夸奖的话哪里会嫌多的，何况是在他心目中的老实人夸他，这老头子开心得不得了。
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