“肥胖人士食量通常较大，摄入的有害物质较正常人的多，这样就使肝脏中积累的毒素过多，加重肝脏的负担。同时体的脂肪在肝脏堆积，也易导致脂肪肝。”
“你就患有脂肪肝，不过还好目前只是轻度脂肪肝，如果你能改善不生活习惯，从今天开始好好努力，可以用食疗药膳辅以运动治愈。”
胖男子轻问询问道：“食疗药膳？”
芦志强打了个响指笑答：“没错，脂肪肝又称肝脂肪变，是指由各种原因引起的甘油三酯在肝蓄积过多所导致的病症。因此像你这种患有轻度脂肪肝的病人，饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。”
“像你这种患有脂肪肝的病人，每餐就不宜吃得太饱和太油腻，免脂肪过多合成；一日三餐要多吃些什么脱脂牛、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生。”
“除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，多吃粗粮和小米，少吃盐，最好不要吃什么糖、蜂蜜、果酱、果汁、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。”
“平时多吃水果和蔬菜，其中的维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。”
胖男子听了芦志强的话语，以前轻藐和不屑之早已全部消失，取而代之的则是惶恐与不安，急忙追问道：“医生，那，那，那我身上还有什么毛病？！”
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